Otyłość staje się najważniejszym czynnikiem predysponującym do wystąpienia nadciśnienia tętniczego. Szacuje się, że około 80% przypadków zachorowań na nadciśnienie tętnicze w naszym kraju ma związek ze wzrostem masy ciała. Wpływ otyłości na ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego jest szczególnie silnie wyraźny u osób młodych, zwłaszcza kobiet, gdyż każdy kilogram przyrostu masy ciała po 25 roku życia zwiększa możliwość ryzyka powikłań sercowo - naczyniowych o 5,7% dla kobiet i 3,1% dla mężczyzn.
Dlatego powinniśmy już od młodych lat dbać o nasze zdrowie i propagować zdrowy sposób odżywiania. A co jeśli już mamy problemy z wysokim ciśnieniem tętniczym? Otóż, osoby z nadciśnieniem, cierpiące na schorzenia serca i krążenia powinny bardziej niż przeciętny człowiek dbać o utrzymanie prawidłowej wagi, a jeśli są otyłe to koniecznie muszą schudnąć. Dzięki temu serce i naczynia nie będą dodatkowo obciążone, ponieważ każde 10 kg nadwagi jest dla naszego organizmu niczym 10 kg plecak, który należy z sobą dźwigać.
Nadciśnienie wymaga od nas zmiany odżywiania, wskazana jest dieta bogata w błonnik, zrównoważona w minerały i witaminy, z ograniczoną ilością tłuszczów zwierzęcych. Błonnik reguluje procesy trawienne, jeśli są nieprawidłowe odbijają się na całym organizmie opóźniając efekt leczniczy w każdej chorobie. Świeże surówki są najlepszym sprzymierzeńcem serca i naczyń. Z dodatkiem chudych jogurtów i oleju odciążają układ krążenia, obniżają poziom tłuszczów i sodu we krwi, poprawiając tym samym jej przepływ. Zdrowe odżywianie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nadciśnienie.
Pamiętać należy również o ograniczeniu stresu, na który czasem reagujemy otwierając lodówkę lub rzucając się na słodycze. Należy starać się nie jeść w pośpiechu i nie jeść byle czego i byle jak. Wykluczone jest spożywanie powszechnych Fast Food -ów. Dla osób z nadciśnieniem zagrożeniem mogą być znajdujące się w nich tłuszcze, jak i składy soli. Tłuszcze ukryte są także w wędlinach i konserwach - należy unikać ich jedzenia, a zamiast tego spożywać produkty wegetariańskie. Cukier należy zastąpić świeżymi owocami -unikniemy wtedy niedoboru węglowodanów. Pamiętać należy, iż nadmiar cukru i alkoholu prowadzi do niedoboru witamin. Nie należy zapominać o uzupełnieniu diety w wysiłek fizyczny, dostosowany do indywidualnych możliwości chorego.